Пиво не диво, а мед хвала, и всему голова

Мед – это замечательный продукт, который долго хранится, имеет уникальный вкус, а самое главное несёт пользу для нашего здоровья.
О целебных свойствах продуктов пчеловодства известно с древнейших времен. Сегодня мёд используется и в кулинарии и в косметологии (наверняка вы слышали восторженные отзывы о медовых масках для волос и для лица). Не только народная, но и современная научная медицина пользуется медом при лечении различных заболеваний. Мед восстанавливает и придает силы, мобилизует иммунную функцию организма. Мед, по мнению японских медиков - царь натуральных продуктов, благотворно влияющих на организм человека.
Еще в древности люди заметили, что охотники за медом не страдают от болезней суставов, сердечно-сосудистой системы, обладают хорошим здоровьем и долголетием. И как нестранно, это происходило потому, что их часто жалили пчелы. Пчелиный яд оказался отличным средством. Традиционная медицина уже давно использует пчелиный яд для лечения ревматических и простудных заболеваний. Пчелиный яд, так же является эффективным при лечении заболеваний нервной системы.

Так же широко используется в медицине и косметологии прополис. Его используют при лечении ран, ожогов, обморожений, применяют при туберкулезе легких, ангинах, заболеваниях кожи, слизистой оболочки полости рта, добавляют в лечебные кремы и зубные пасты. Хорошо о целебных свойствах прополиса рассказывается В. Никулин в своей книге "Секреты пчелиного меда".

Что мы должны знать о меде?

Самый популярный – это натуральный цветочный мед. Особенно его сорта: липовый, гречишный, акациевый, донниковый, горчичный, хлопковый, подсолнечный. Мед получает название в зависимости от растений, с которых пчелы собирают нектар. Наиболее ценятся светлые сорта меда (акациевый, липовый и др.), исключением является Гречишный. Темные сорта богаче минералами, полезными для организма.

Химический состав меда.

Химический состав меда.

В меде содержится около 60 различных веществ. Основным компонентом всех сортов являются углеводы: глюкоза (виноградный сахар) и фруктоза (фруктовый сахар). 100 г меда содержит 0.3 - 3.3% белка, 77.2% углеводов и дают организму 335 калорий.

Мед в своём составе имеет целый ряд ферментов, которые значительно ускоряют обменные реакции в организме, минеральных веществ. В состав меда входят соли кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора. Мед также содержит микроэлементы: марганец, кремний, алюминий, Бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий и другие. Мед содержит ряд органических кислот: яблочную, винную, лимонную, молочную, щавелевую, а также витамины В2 (0,5 мг%), РР (0,2 мг%): с (2 мг%), В6, Н (биотин), Е, К, пантотеновую, фолиевую кислоту.

Хранится мёд достаточно долго. Засахарившийся, мед, при желании, легко можно превратить в жидкий. Для этого просто поставьте сосуд с медом в горячую воду при температуре 60 градусов цельсия.

В условиях высокой влажности при температуре + 11-19 ° с, мед может закисать. Хранить мед следует при температуре + 5-10 ° С в сухом и хорошо проветриваемом месте. Наиболее удобна для хранения меда стеклянная посуда, а также бочки из липы, осины, ольхи, тополя. Чем темнее мед, тем лучше подойдут дубовые бочки. Главное не оставляйте мёд в оцинкованной и алюминиевой посуде.

Норма потребления меда на благо организма

Норма потребления меда на благо организма

Употреблять мёд можно в чистом виде или использовать как пищевой ингредиент к какому либо блюду. Взрослый человек может съедать его в день по 100-150 г в несколько приемов. Мед лучше усваивается, если его принимать за 1,5-2 часа до еды или через 3 часа после. Наиболее полезно применение меда с теплой кипяченой водой, чаем или молоком, хотя небольшое количество (2 - 3 чайных ложки) можно принимать с углеводами в пищу.

Каждый человек индивидуален, поэтому количество и способ употребления мёда для каждого индивидуален.

Малышам мед лучше давать вместе с кашей, фруктами или чаем. В таком виде мед лучше усваивается.

Ребенку вполне достаточно 1-2 чайных ложки в день.

Противопоказания

Противопоказания.

Некоторым людям не разрешается употреблять мед из-за повышенной чувствительности к нему. От меда возможно появление сыпи, зуда, насморка, головных болей, расстройства желудочно-кишечного тракта.

Мёд можно употреблять и при сахарном диабете, но только после консультации с врачом. Необходимо обратиться к врачу и прежде чем давать мед детям, больным экссудативным диатезом.

В основном в мёде почти нет прямых противопоказаний, поэтому его можно использовать всем - здоровым и больным.

Мед, как средство и источник легкоусвояемых углеводов - глюкозы и фруктозы, содержит уникальный набор витаминов, минералов, органических кислот, ферментов, микроэлементов, противобактериальных веществ, биогенных стимуляторов, мед можно назвать удивительным природным лекарством, оказывая уникальное воздействие на тело человека.

Виды мёда.

Существует много различных видов меда, которые отличаются по своему химическому составу. Нельзя сказать, что какой-либо из них является более полезным, ведь каждый из них имеет свои положительные свойства.

Гречишный мед

Гречишный мед
содержит много железа. Его можно определить по темному, насыщенному коричневатому цвету и характерному хрустящий вкусу, который трудно спутать с чем-то еще.

Липовый мед

Липовый мед
обладает легким вкусом. Сладкий и питательный, он может служить отличным источником энергии и сил.

Акациевый мед

Акациевый мед
светлый и ароматный, считается одним из лучших сортов и обладает ярко выраженными противомикробными свойствами.

Каштановый мед

Каштановый мед,
слегка горьковатый и насыщенный вкус, рекомендуется для лечения хронических почечных заболеваний и проблем с желудочно-кишечным трактом.

Малиновый мед

Малиновый мед
помогает справиться с вирусными и бактериальными респираторными инфекциями, повышает устойчивость к простуде.

Полезные свойства мёда для мужчин

Полезные свойства мёда для мужчин

Мед полезен для всех, потому что он увеличивает сопротивляемость организма к вирусам, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, кишечника. Мёд оказывает благотворное влияние на абсолютно все органы человека. Не так давно он был обнаружены полезные свойства меда для мужчин. Он повышает потенцию, улучшает функционирование мочеполовой системы. Применение меда на пустой желудок улучшает качество спермы, поэтому его использование рекомендуется для мужчин, которые имеют проблемы с зачатием ребенка. Кроме того, мёд помогает продлить половой акт.

Наиболее ценный мед для укрепления в статье - это коричневый и чертополоховый. Он улучшает циркуляцию крови, нормализует работу урогенитального тракта и предстательной железы. Огромную пользу приносит мёд при лечении простатита, гепатобиллиарной системы, помогает очистить организм от радионукледов.

	Полезные свойства мёда для женщин

Полезные свойства мёда для женщин

Мед на голодный желудок полезно кушать не только мужчинам, но и женщинам. Помимо общеукрепляющего эффекта, он также является эффективным средством при различных заболеваниях, таких как эрозии матки, эндометриоз, мастопатия.

Использование меда для красоты.

Мед способен отлично заботиться о нашей коже, сохраняя ее красоту и молодость. Многие косметические компании используют эти полезные свойства меда, в том числе в составе косметики. Преимущества меда огромно – он оказывает увлажняющее, противовоспалительное и успокаивающее действие, разглаживает морщины, насыщает кожу массой полезных веществ.

Использование меда для похудения.

Не обошли своим вниманием полезные свойства меда и люди, которые хотят похудеть. Благодаря способности меда для ускорения обмена веществ и очищения организма от шлаков и токсинов, его используют для похудения. Мёд уже давно пропагандируют многие диетологи. Мед полезен не только при приеме внутрь, на его основе можно делать различные медовые обертывания, медовый массаж. Эти процедуры помогают избавиться от целлюлита, сбросить лишние сантиметры в талии и бедрах. Мед стимулирует кровообращение, питает клетки кислородом, усиливает питание тканей и очищает поры от загрязнений и мертвых клеток, что в значительной степени улучшает обменные процессы в тканях, поэтому процесс липолиза будет происходить наиболее интенсивно.

Как видите, применение меда для тела широкая. Используйте полезные свойства меда, быть здоровым и красивым.